食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
藤椒鱼片的做法步骤
-
1巴沙鱼切片加鸡蛋清，盐，淀粉，料酒抓匀备用。
-
2小米辣，杭椒，葱花，姜丝，蒜片备用。
-
3鱼片焯水出去浮沫倒入小盆盆里留下一些焯鱼的水。
-
4炒锅倒入少许油，油热了下葱花姜丝蒜片炒香，放入秋葵段，继续翻炒，加生抽少许，盐适量，倒入鱼片，1-2分钟出锅，装盘，把小米辣，藤椒，杭椒摆在最上面，炒锅热油，油加热到冒烟，泼到最上面的藤椒和辣椒上面，就完成了。 -
5快吃完了。
小窍门
这次是试做下次用鲜藤椒就更好了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鸭肉炖香菇土豆
- 黄金船丁鱼
- 夏日开胃：酸甜红福鱼块
- 冰镇西红柿
- 红茶牛奶酱
- 青汁牛轧糖
- 醇香玉米汁
- 早餐香肠卷
- 普宁豆酱煎鱼
- 木耳炒鸡蛋
- 玉米紫菜汤
- 春天的味道（三）—荠菜拌春笋
- 巧克力皇冠慕斯蛋糕
- 紫玫瑰馒头
- 7寸中空模胡萝卜戚风蛋糕
- 家常黄辣丁
- 春天的味道（二）—腌笃鲜烧麦
- 黑豆茶
- 自制枣泥馅
- 毛豆茭白炒肉丁
- 家常卤面
- 蒜香骨
- 蔓越莓小酥饼
- 春天的味道（一）—腌笃鲜
- 内有乾坤
- congregationalism
- congregationalist
- congress
- congressional
- congressman
- congressperson
- congresswoman
- congruence
- congruent
- congruent with
- congruity
- congruous
- conic
- conical
- conical
- 杂诗（南北朝·柳恽）
- 杂诗（唐·乔备）
- 杂诗（唐·崔国辅）
- 杂诗（唐·崔湜）
- 杂诗（唐·崔颢）
- 杂诗（唐·庞蕴）
- 杂诗（唐·张彪）
- 杂诗（唐·无名氏）
- 杂诗（唐·无名氏）
- 杂诗（唐·李白）
- 杂诗（唐·李端）
- 杂诗（唐·独孤及）
- 杂诗（唐·王季友）
- 杂诗（唐·王维）
- 杂诗（唐·王维）
- 地图学寻迹(高俊院士文集)/中国测绘地理信息院士文库
- 测绘地理信息发展战略研究报告/测绘地理信息发展战略文库
- 强震短临前兆探索--震前扰动现象研究
- 地名与北京城/现代北京地理科普丛书
- 经天纬地走天涯--新世纪中国测绘摄影精品集(精)
- 地基GPS气象学原理与应用研究
- 水豚君
- 90元走中国/独行天下旅行文学系列
- 悟道行者
- 世界科技名人辞典(下)
- 世界知识地图册(中英文对照)
- 中国司机行车地图册
- 中国知识地图(便携版)
- 新疆维吾尔自治区资源经济地图集(精)
- 走出城市化制度困境