“包菜我只喜欢这一种做法。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
手撕包菜的做法步骤
-
1包菜提前洗净撕小块，放通风处沥干水分。 -
2五花肉切薄片。 -
3准备配料。 -
4热锅冷油，小火将花椒炸出香味，捞出。 -
5五花肉煸炒出油，再放入步骤3的配料炒香。 -
6开大火，放包菜炒约3分钟。 -
7加生抽、盐调味。 -
8出锅前沿锅边淋少许醋，洒蒜末即可。
小窍门
1.加包菜后全程大火快炒。
2.不要炒太久了，3分钟就可以，口感才脆。
2.不要炒太久了，3分钟就可以，口感才脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 甘香微辣---鸡米芽菜
- 清香鲜甜---韭菜虾仁饺子
- 糖醋排骨
- 香甜软糯---自制烤红薯
- 红酒炖牛腩
- 补气养血---白果鸭汤
- 清热降火---自制蜂蜜柚子茶
- 寒意酽酽羊肉香：萝卜焖羊肉
- 京城味道-炸酱面
- 爽脆可口---跳水泡菜
- 醇香浓郁---腊肉蒸熏干
- 萝卜干肉馅包
- 健脾补气---白汤鱼头
- 干爽筋道---干煸香菇根
- 醇香爽脆---冰镇秋葵佐焙煎芝麻汁
- 蜜糖小南瓜
- 火腿沙拉口袋饼
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- 中式家常“披萨”
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