食材明细
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- 十分钟 耗时
- 简单 难度
姜葱溜牛肝的做法步骤
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1牛肝切薄片。 -
2放入水中清洗干净血水。
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3用厨房纸攥干水份。
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4放入淀粉、胡椒粉、盐、白糖。
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5抓匀上浆。
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6放入食用油拌匀放置十分钟。
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7准备葱、姜、蒜、干辣椒。
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8锅中油热放入牛肝滑油变色盛岀。
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9锅中留底油放入葱姜蒜和干辣椒煸香。
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10放入牛肝。
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11放入生抽。
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12翻炒均匀即可。
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13成品图。
使用的厨具：平底锅
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