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诗文
莴笋胡萝卜炒腊肉
释义
食材明细
主料
莴笋
适量
胡萝卜
适量
腊肉
适量
大蒜
适量
调料
盐
少许
清淡 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
莴笋胡萝卜炒腊肉的做法步骤
1
腊肉提前煮10分钟切片备用。
2
莴笋,胡萝卜分别去皮切片,大蒜切断。
3
油锅起火烧六成熟倒入腊肉炒出油,捞出备用。
4
锅内留底油倒入胡萝卜和莴笋炒至八成熟。
5
倒入腊肉。
6
大火快速翻炒几分钟,加入少许盐,炒均匀出锅。
7
装盘,成品图。
8
来一张,成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/1 20:45:17