网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红烧肉
释义
“简单美味的红烧肉。”
食材明细
主料
五花肉
750g
辅料
生姜
3片
调料
白糖
2勺
花椒
10余粒
八角
2个
干辣椒
1个
白酒
少许
老抽
适量
黄豆酱
1勺
盐
适量
味精
少许
咸鲜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红烧肉的做法步骤
1
五花肉洗净切成块。
2
炒锅放油烧热,放适量白糖炒成香油色。
3
放入五花肉翻炒片刻。
4
待水份炒干,放姜片、花椒、八角、干辣椒。
5
烹入白酒。
6
放适量老抽,炒至变色。
7
放一勺黄豆酱翻炒均匀。
8
加入开水,漫过五花肉,小火慢炖。
9
炖30分钟左右放盐调味。
10
放盐后再炖10分钟左右,放少许味精。
11
成品。色泽红亮、软烂香浓、肥而不腻。
小窍门
1.肉切成拇指粗的方条。
2.炒糖色时,火不宜太大,炒成香油色。
3.五花肉炖30分钟后再放盐。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
烙饼
奶香小布利
南乳猪蹄
芝麻花生酱烤肉
石香蒜汁手擀面
葱油饼
蔬菜瘦身汤
甜甜圈
潮汕的名小菜---麻叶
香烤肉丸串
简单好吃的--烤肠包
酸辣土豆丝
香蕉戚风
自制草莓酱
黑蒜
榴莲炖排骨
桑葚果蛋糕
27的烹饪日记——洋葱炒金针菇
爆炒腰花
萝卜牛腩
麻辣小龙虾
杏仁玛芬
榄菜四季豆
腊肉炒菜花
双椒凤尾
country and western music
country-born
country-bred
country bumpkin
country club
country-dweller
country fair
country house
country life
countryman
country man
country music
country of origin
countryside
country singer
寄郑天谷(宋·白玉蟾)
寄郑天趣(元·朱晞颜)
寄郑子尹广文即次其集中窕字韵(清·杨彝珍)
寄郑子尹(清·黄彭年)
寄郑宗仁(宋·林景熙)
寄郑宠将(明末清初·何巩道)
寄郑山人若庸(明·王世贞)
寄郑州曾资政(宋·韩维)
寄郑彦博(元末明初·戴良)
寄郑御史毅(明·孙蕡)
寄郑思斋侍御罢官(明·陆深)
寄郑承孟明府(明·卢龙云)
寄郑提举世昌(明·张宁)
寄郑明举香(宋·李新)
寄郑明府承孟(明·欧必元)
无机及分析化学实验(高等学校十一五规划教材)
转型发展经济中产业集群的起源与演化/河南大学经济学学术文库
农药学实验技术与指导(高等学校规划教材)
剩余会计规则制定--理论与实证研究/管理科学与工程丛书
机械设计基础(高职高专十一五规划教材)
采购实务(中等职业教育物流专业规划教材)
金工实践教程(高等学校教材)
煤液化生产技术(煤化工系列教材高职高专十一五规划教材)
机械工程专业英语(高等教育规划教材)
应用物理化学实验(普通高等教育十一五规划教材)
环境系统工程(高等学校规划教材)
Photoshop CS4基础应用与指导(附光盘高职高专十一五规划教材)
机械CAD\CAM(全国高等教育机电类专业规划教材)
化学基础(高职高专十一五规划教材)
现代物流基础(中等职业教育物流专业规划教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/7 14:43:59