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诗文
剁椒炒萝卜干
释义
食材明细
主料
萝卜干
适量
辅料
剁椒
适量
生姜
适量
蒜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
生抽
适量
香辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
剁椒炒萝卜干的做法步骤
1
萝卜干泡发,然后切成寸断,沥干水。
2
姜蒜和剁辣椒准备好。
3
锅预热,放油。
4
放入姜蒜和萝卜干。翻炒二分钟。
5
放入盐生抽和料酒,炒一分钟。
6
加入开水,烧开,再中火焖2分钟,焖干水。
7
放入剁辣椒,翻炒均匀。
8
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 9:06:43