正宗缤纷水果塔的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖，用手搓成粗玉米糁的状态。
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加入鸡蛋液，用手揉成面团。
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将面团放入保鲜袋中放冰箱冷藏1小时。
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取出面团，把面团擀成圆薄片，放入模具中，去掉多余的边角料。
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用叉子在底部叉些小孔，以防止烤的时候底部鼓起。
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烤箱提前预热，入烤箱中层上火180度下火150度烤20分钟，至塔皮表面金黄即可。
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脱模，晾凉备用。
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冷藏好的淡奶油加入糖粉。（比例是按10:1）
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用电动打蛋器打发，中速打发纹路细腻就好，别打发过了。（呈现油水分离，也就是俗称豆腐渣的状态，就是打发过度了）
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淡奶油装入裱花袋中。
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晾凉的塔皮中挤上奶油。
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最后装饰一些喜欢吃的水果即可。
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成品展示。
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很适合下午茶哦！

诗文	缤纷水果塔
释义	食材明细主料低筋面粉 150g 黄油 50g 鸡蛋 1个60g 细砂糖 10g 奶油淡奶油 130g 糖粉 13g 甜香口味烤工艺数小时耗时简单难度缤纷水果塔的做法步骤 1 黄油室温软化后加入低筋面粉和细砂糖，用手搓成粗玉米糁的状态。 2 加入鸡蛋液，用手揉成面团。 3 将面团放入保鲜袋中放冰箱冷藏1小时。 4 取出面团，把面团擀成圆薄片，放入模具中，去掉多余的边角料。 5 用叉子在底部叉些小孔，以防止烤的时候底部鼓起。 6 烤箱提前预热，入烤箱中层上火180度下火150度烤20分钟，至塔皮表面金黄即可。 7 脱模，晾凉备用。 8 冷藏好的淡奶油加入糖粉。（比例是按10:1） 9 用电动打蛋器打发，中速打发纹路细腻就好，别打发过了。（呈现油水分离，也就是俗称豆腐渣的状态，就是打发过度了） 10 淡奶油装入裱花袋中。 11 晾凉的塔皮中挤上奶油。 12 最后装饰一些喜欢吃的水果即可。 13 成品展示。 14 很适合下午茶哦！使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶学生
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食材明细

缤纷水果塔的做法步骤