食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酥炸鳑鲏鱼的做法步骤
-
1把鳑鲏鱼去头破腹去内脏清洗干净。 -
2放适量料酒和盐拌匀，腌制一个小时。 -
3锅内放入菜籽油，烧至八成热。 -
4把滤干水分的鳑鲏鱼放入油锅炸。 -
5炸至鱼开始浮起来捞出，然后再倒入大火炸一遍。 -
6炸至鳑鲏鱼酥脆浮起来关火捞出，装盘，撒上适量椒盐粉。
小窍门
鳑鲏鱼一定要炸两次才酥脆，腌制好的鱼可以用水冲一下再滤干水分，再炸。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 生菜瘦肉粥
- 软皮红豆饼
- 肉沫毛豆
- 炒芋头
- 芝麻醬拌剪面
- 零失败泡果酒??青提酒
- 小白菜大肉包
- 麻辣香酥鲫鱼
- 养生鸡汤
- 黄豆芽黄瓜油泼面
- 凉拌沙葱
- 豆腐干蒸腊肉
- 清炒苦瓜
- 豆豉烧鲫鱼
- 鸡蛋辣子西红柿拌面
- 鸡肉荞面摊饼
- 芥兰肉片汤
- 油渣炒小白菜
- 银耳百合雪梨汤
- 蔓越莓米发糕
- 糟水炒苦麦
- 猪肉茄子馅蒸饺
- 墨鱼炒韭菜
- 油淋蒜蓉昙花
- 回锅猪耳
- haircloth
- hair color
- hair colour
- hair crimper
- haircut
- hairdo
- hairdresser
- hairdressing
- hair drier
- hairdrier
- hairdryer
- hair dryer
- hair dye
- haired
- -haired
- 苍玉洞（宋·范智闻）
- 苍玉洞（宋·蒋之奇）
- 苍玉洞（宋·蒋之奇）
- 苍玉洞（宋·陈轩）
- 苍玉洞（清·周茂源）
- 苍琼轩（宋·白玉蟾）
- 苍石硖中见道人庵居隔水山花盛开（明·刘崧）
- 苍碧石（明·成鹫）
- 苍筤源（宋·刘敞）
- 苍筤竹轩（元末明初·郭翼）
- 苍翠亭（明·唐顺之）
- 苍苍吟寄答曹州李审言龙图（宋·邵雍）
- 苍苍吟（宋·邵雍）
- 苍苔（宋·释居简）
- 苍虬世丈评余诗云思清笔健悱恻芬芳入古人之（近现代·冒效鲁）
- 中国汽车与保险大数据发展报告(2020)/汽车与保险蓝皮书
- 烟田杂草绿色防控原色图鉴
- 建筑施工技术(第2版)
- 冰雪奇缘2亮闪闪创意贴手工书
- 数据分析与可视化实践(第2版)
- 丁香花下的许愿
- 火电工程《防止电力生产事故的二十五项重点要求》检查评价标准
- 西北高教评论 第6卷
- 高中英语星级训练 阅读理解+完形填空 高1 第2版
- 物理竞赛教程 初中 第2分册 第6版
- 跟着节日去旅行冬季篇
- 协作探究(网络环境下的教与学)
- INDICS平台应用教程(INDICS工业互联网平台系列培训教程)
- 荷花淀
- 灵枢经讲解