食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
木须肉的做法步骤
-
1猪肉切丝放花雕酒（或料酒），白胡椒粉抓匀备用。 -
2炒锅烧热放油倒入肉丝翻炒。 -
3把猪肉炒至发白倒入白糖.生抽.继续翻炒出香味盛出备用。 -
4芹菜洗净切条.提前泡发好的黑木耳，炒好的鸡蛋，和肉丝，葱花，蒜片。 -
5炒锅烧热放油烧至三成热.倒入葱花.蒜片翻炒出香味。 -
6倒入木耳、肉丝、翻炒。 -
7倒入芹菜继续翻炒。 -
8倒入鸡蛋翻炒一分钟后，倒入盐.香醋.味精.翻炒均匀即可。 -
9装盘。 -
10成品图。
使用的厨具：炒锅
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