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诗文 木须肉
释义
木须肉的做法

食材明细

主料
  • 芹菜 适量
  • 猪肉 适量
  • 鸡蛋 2个
  • 木耳 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 花雕酒 适量
  • 白胡椒粉 少许
  • 白糖 少许
  • 味精 少许
  • 生抽 适量
  • 香葱 两根
  • 5粒
  • 香醋 适量
  • 其他 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

木须肉的做法步骤

  • 木须肉的做法步骤:1
    1
    猪肉切丝放花雕酒(或料酒),白胡椒粉抓匀备用。
  • 木须肉的做法步骤:2
    2
    炒锅烧热放油倒入肉丝翻炒。
  • 木须肉的做法步骤:3
    3
    把猪肉炒至发白倒入白糖.生抽.继续翻炒出香味盛出备用。
  • 木须肉的做法步骤:4
    4
    芹菜洗净切条.提前泡发好的黑木耳,炒好的鸡蛋,和肉丝,葱花,蒜片。
  • 木须肉的做法步骤:5
    5
    炒锅烧热放油烧至三成热.倒入葱花.蒜片翻炒出香味。
  • 木须肉的做法步骤:6
    6
    倒入木耳、肉丝、翻炒。
  • 木须肉的做法步骤:7
    7
    倒入芹菜继续翻炒。
  • 木须肉的做法步骤:8
    8
    倒入鸡蛋翻炒一分钟后,倒入盐.香醋.味精.翻炒均匀即可。
  • 木须肉的做法步骤:9
    9
    装盘。
  • 木须肉的做法步骤:10
    10
    成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:10:11