食材明细
- 其他 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干贝虾仁蔬菜粥的做法步骤
-
1先把干贝泡发，三个小时，接着用手撕碎备用。 -
2大红虾去壳后，清洗干净后，把虾仁切成段备用。
-
3准备好甜玉米粒与胡萝卜丁。
-
4热锅下油，放入蒜末姜末葱花爆香。
-
5放入干贝与虾仁滑炒。
-
6淋入适量的料酒。
-
7放入玉米粒与胡萝卜翻炒至熟。
-
8盛三分之一的干贝虾仁玉米胡萝卜放入到煲碗中。
-
9煲碗中加入提前半个小时煮好的糯米粥混合均匀。
-
10加入适量的盐调味，继续用小火慢炖至粥浓稠状。
-
11撒上葱花搅拌一下即可食用。
小窍门
市场上目前有两种干贝，一种纯淡干贝，纯淡干贝指晒制不添加任何盐分，只保存了仙贝原有海水的咸味，这种干贝干度好。另一种是带有咸味的干贝，这种干贝晒制过程中用少量的盐腌制过，整体手感比较湿。
使用的厨具：瓦煲、炒锅
所属分类：
粥
家常菜
- 推推乐蛋糕
- 肉质细嫩的龙利鱼鱼元
- 卤鸡蛋干
- 卤鸭掌
- 豆沙面包
- 颗粒归仓
- 枣泥蛋糕
- 萨拉米披萨
- 蛋白霜小蘑菇
- 芝麻蛋黄饼干
- 酥皮鸡肉馅饼
- 鲜果仙草冰粉
- 黑芝麻豆渣馒头
- 百合南瓜糖水
- 雪菜肉末茄子
- 自制酸奶
- 苹果肉桂甜面包
- 小米粥
- 香煎鳕鱼---中国式的杂香鳕鱼做法
- 盆裁酸奶冻
- 快手凉菜---香辣金针菇拌黄瓜
- 【薏米山药排骨汤】---去湿健脾肾补气
- 芋膏
- 雪梨银耳粥
- 腐乳煎豆腐
- 什么鸣什么起的成语
- 什么鸣什么跃的成语
- 什么鸣什么重的成语
- 什么鸣什么釜的成语
- 什么鸣什么阳的成语
- 什么鸣什么食的成语
- 什么鸥什么集的成语
- 什么鸥什么鹭的成语
- 什么鸦什么鼠的成语
- 什么鸩什么死的成语
- 什么鸩什么渴的成语
- 什么鸭什么上的成语
- 什么鸭什么争的成语
- 什么鸭什么鸳的成语
- 什么鸮什么舌的成语
- 三潭印月（宋·王镃）
- 三潭映月（清末民国初·方仁渊）
- 三灶山（明·黄瑜）
- 三烈魂操（明末清初·屈大均）
- 三爱吟（宋·张镃）
- 三犯渡江云 得北来书，日下莺花今犹胜昔，（清末近现代初·周岸登）
- 三犯渡江云/渡江云 旧平声，今改入声，为（宋·陈允平）
- 三犯渡江云/渡江云（宋·周密）
- 三犯渡江云 邛都本事，借清真韵（清末近现代初·周岸登）
- 三犯渡江云（当代·潘乐乐）
- 三犯渡江云（清·项鸿祚）
- 三犯渡江云（清·项鸿祚）
- 三犯渡江云（清末近现代初·周岸登）
- 三玄偈三首（宋·释智嵩）
- 三王（宋·邵雍）
- 迷失与崛起--新视角下的中国企业/中国企业观察丛书
- 美国文学批评名著精读(上下南开英美文学精品教材)
- 均衡城市化理论与中外城市化比较研究
- 客厅里的保健学问
- 商务法律
- 项目设计与计划(南开现代项目管理系列教材)
- Ajax模式与最佳实践
- 高等数学习题课讲义(下南开大学公共数学系列教材)
- UG NX4.0基础教程/工业设计精通系列
- 数字图像处理和压缩(高等学校电气信息类教材)
- 建设项目管理(第4版)/工程造价译丛
- 期货市场前沿问题研究
- 进出口货物贸易实务(全国高等院校国际经济与贸易专业系列统编教材)
- 进出口贸易计算实务/外贸业务人员必读系列丛书
- 中国商务发展报告(2007)