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诗文	韭菜炒肉丝
释义	食材明细 主料 韭菜 适量 猪肉丝 适量 辅料 干辣椒 适量 蒜 适量 调料 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜炒肉丝的做法步骤 1 食材:韭菜切段，猪肉丝、干辣椒和蒜。 2 肉丝中放入生抽、老抽和蚝油。 3 抓匀腌制十分钟。 4 锅中放油，放入干辣椒和蒜煸香。 5 放入肉丝大火翻炒变色。 6 放入韭菜段。 7 放盐调味。 8 翻炒几下韭菜断生即可。 9 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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