“有些像日式玉子烧，小孩很爱吃。做起来也很方便。不需要专业锅具。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
海苔蛋方的做法步骤
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1鸡蛋打匀，加三汤勺水。打匀。 -
2平底锅加底油，三成热时，倒入蛋液，均匀铺满锅底。注意控制温度，保持低温。
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3稍凝固后，从边缘卷起，别弄破了。
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4切块。
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5装盘，点寿司酱油，每块两滴就行，撒海苔鲜味松。
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6完成。松软，鲜香，开胃。
小窍门
温度控制很重要，鸡蛋不同，加水量也不同。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
家常菜
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