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诗文
鱿鱼糯米肠
释义
食材明细
主料
大个鱿鱼
2个
红萝卜丁
50克
肉丁
50克
糯米
80克
泡水香菇
4个
姜片
5块
八角
5个
花椒
10个
料酒
1汤匙
酱油
2汤匙
老抽
2汤匙
蚝油
1汤匙
盐
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
鱿鱼糯米肠的做法步骤
1
再加入一勺蚝油和一勺酱油拌匀。
2
拌好的糯米馅料。
3
将两个鱿鱼罐入糯米馅料。
4
开口处用牙签固定住。
5
上煮锅加入适量水,姜片、八角、花椒、两勺老抽和一勺酱油适量的盐料酒煮开。(水的份量没过鱿鱼就行)
6
放入鱿鱼。
7
盖紧煮开后,转小火煮35分钟左右捞出。
8
煮好的鱿鱼等凉却至不烫手切片。
9
成品。
10
放入鱿鱼。
11
盖紧煮开后,转小火煮35分钟左右捞出。
12
煮好的鱿鱼等凉却至不烫手切片。
13
成品。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2025/6/24 1:26:45