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诗文
家庭版豆皮肉卷
释义
“这个豆皮肉卷在我们老家叫千子,老公说想吃了,就做了几个~”
食材明细
主料
猪肉馅儿
400克
豆皮
3
辅料
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
浓汤宝
1个
鸡蛋
1个
花椒面
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家庭版豆皮肉卷的做法步骤
1
买来现成的肥瘦肉馅,将以上配料加入其中,用筷子搅匀
2
豆皮铺好,将一半的豆皮均匀抹上肉馅儿
3
抹好后,将上半部分豆皮盖过来
4
用手轻轻按压一下
5
然后在这一层再次涂抹肉馅儿
6
涂好后,从一边慢慢卷起
7
然后将卷好的肉卷放到锅里蒸,大概20-30分钟
8
出锅啦,虽然卖相不怎么样,但是味道很不错哦~
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 小菜
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更新时间:2025/6/23 21:57:26