“海里的小黑鱼，味道非常鲜美。回老家一趟孩子馋鱼馋的不得了。孩子很喜欢吃鱼，最近一年吃海鱼比较多，小家伙长胖了些，小脸圆嘟嘟的，白里透红的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱焖小黑鱼的做法步骤
-
1黑鱼清理干净。 -
2葱姜蒜，辣椒切圈。另准备一份料汁：豆瓣酱一大勺，生抽一勺，米醋一勺，拌匀备用。 -
3锅里放底油，爆香葱姜蒜。 -
4出香味后放入小碗内的料汁，小火炒酱。 -
5下入黑鱼，中火煎一下。 -
6翻面再煎一会，放入白酒。 -
7添适量水，用盖子盖住焖10分钟左右。大火烧开转小火焖。 -
8出锅前放盐和少许糖。最后放葱丝和辣椒圈。 -
9摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
午餐
- 川香鸭翅
- QQ肉皮
- 香菇肉包
- 孜然肉片
- 香糟猪耳朵鹌鹑蛋
- 木瓜红枣蛋花汤
- 肉丝尖椒炒拉皮
- 咸菜丝瓜汤
- 鸡油手抓饼
- 【营养豆奶】——桂圆枸杞红豆豆奶
- 红糖面包
- 梅豆炒花蛤
- 【爆炒猪舌】---- 快手家常菜
- 蒜子焖叉尾鱼
- 黑凉粉
- 【蒜香牛肉粒】--- 喜欢那一口牛肉香
- 香甜藕饼
- 咸香全麦吐司
- 白灼芥蓝
- 花生炒苦瓜
- 虾皮双瓜汤
- 韭菜花炒平菇
- 麻酱凉拌面
- 鳝鱼炒鸡蛋
- 鱼香蒸豆腐
- worship
- worshiper
- worshipful
- worshiping
- worshipper
- worshipping
- worst
- worst-case scenario
- worsted
- worsted weight
- worsted-weight
- wort
- worth
- worthily
- worthiness
- 雪夜黄州城下（宋·赵廱）
- 雪夜（宋·吕定）
- 雪夜（宋·吕本中）
- 雪夜（宋·吕本中）
- 雪夜（宋·吴泳）
- 雪夜（宋·周紫芝）
- 雪夜（宋·赵葵）
- 雪夜（宋·陆游）
- 雪夜（宋·陆游）
- 雪夜（宋·陆游）
- 雪夜（当代·陈忠平）
- 雪夜（明·吴与弼）
- 雪夜（明·吴与弼）
- 雪夜（明·朱诚泳）
- 雪夜（明·王守仁）
- 以人为本--科学发展观的价值取向研究/马克思主义理论研究丛书
- 在正义与解放之间--马克思正义观的四重维度
- 报德之风
- 爱若烟花
- 高句丽移民研究
- 曾国藩略经
- 追求活的语文教学
- 高句丽好太王碑
- 高句丽研究史
- 新形势下大学生班集体建设
- 十万个为什么(注音版插图本)/小学生成长必读经典
- 唐诗三百首(注音版插图本)/小学生成长必读经典
- 江湖草根周伯通日记
- 产品结构与组织结构的动态适应性研究/中青年经济学家文库
- 中国个人消费信用风险管理制度建设研究