“发现冬瓜很适合做汤，搭配菌菇和虾皮味道也很不错～”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
冬瓜菌菇虾皮汤的做法步骤
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1将冬瓜去皮切成片，将平菇去根洗净撕成小柳，蟹味菇去根洗净。 -
2锅中倒入适量的食用油烧热，下入葱花爆香。 -
3向锅中加入两碗清水。 -
4向锅中放入冬瓜和菌菇。 -
5加入一点生抽。 -
6加入鸡精。 -
7加热煮沸十来分钟时加入盐和虾皮。 -
8再继续煮三四分钟就可以关火了，盛入碗中滴几滴香油即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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汤羹