食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
韩国大酱汤的做法步骤
-
1准备好食材：金针菇去掉老根洗净，土豆切小块，角瓜切片，豆腐切厚一点的块，青椒切块，红椒剪成圈 -
2二次淘米水留下备用 -
3加入2大匙大酱、1大匙辣酱搅匀 -
4石锅做火上，小火预热后，改大火，加入土豆烧开（一定要在边上看着，要开锅时改小火，防止溢锅）； -
5汤开后下角瓜、豆腐 -
6再次烧开后加金针菇稍煮片刻 -
7下入圆葱、青红椒 -
8下入收拾好的虾，待汤开后虾变色加入牛肉粉搅匀关火
使用的厨具：瓦煲、砂锅
所属分类：
汤类
汤羹
韩国料理
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