食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
盐爆鸡丝的做法步骤
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1鸡胸肉洗干净切成丝，加少许料酒，白胡椒粉，淀粉，搅拌均匀，先腌一会。 -
2香菜去叶洗干净，切成段
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3葱和蒜切好备用
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4锅里放油
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5油热后放入切好的葱和蒜煸炒
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6放入鸡丝煸炒，同时倒入少许生抽
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7鸡肉炒变色后放入切好的香菜煸炒一下，放入盐，鸡粉，白胡椒粉，炒匀，可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜