正宗茄汁土豆牛腩的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	茄汁土豆牛腩
释义	食材明细主料牛腩适量土豆适量辅料葱花适量调料花生油适量盐适量蚝油适量生抽适量海底捞番茄底料适量原味口味焖工艺一小时耗时简单难度茄汁土豆牛腩的做法步骤 1 海底捞番茄底料备用。 2 牛腩洗净切块。 3 牛腩冷水下锅焯烫出血水后洗净。 4 锅中热油，放入牛腩翻炒。 5 加入适量蚝油，生抽。 6 翻炒均匀入味。 7 放入番茄底料炒匀。 8 加入适量清水。 9 将牛腩转入高压锅。 10 大火煮开转中小火压20分钟左右。 11 压好的牛腩开盖。 12 土豆去皮洗净切小块。 13 将土豆放入牛腩中。 14 大火煮开转中小火，焖至土豆粉糯，出锅前再试味加少许盐调味。 15 成品。 16 成品。 17 成品。使用的厨具：高压锅所属分类：热菜家常菜
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