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诗文	快炒大拉皮
释义	食材明细 主料 大拉皮 8片 燕麦粉皮 5个 山药粉皮 5个 辅料 老干妈 适量 贡菜 1袋 调料 葱姜蒜 适量 盐 适量 酸辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 快炒大拉皮的做法步骤 1 贡菜倒出来备用。 2 切成小段备用。 3 把大拉皮:山药粉片:燕麦片用凉水泡发。 4 锅里放油放入葱姜蒜未爆香。 5 下入贡菜段翻炒。 6 倒入泡好的大拉皮及其它配料翻炒。 7 加入调味料快速翻炒。 8 加入辣椒酱关火装盘。 9 成品图。 小窍门 本来是凉拌菜。我给它突发奇想试一下热炒。吃起来非常棒。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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