食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
玉米鲜肉包的做法步骤
-
1适量生姜和香葱洗净备用。 -
2香葱和生姜放入榨汁杯中榨出葱姜汁。
-
3榨好的葱姜汁过滤备用。
-
4香葱洗净切葱花备用。
-
5玉洗净剥出玉米粒。
-
6前腿肉洗净绞碎备用。
-
7加入适量蚝油，盐，生抽，老抽，鸡精。
-
8加入葱姜汁。
-
9厨师机搅拌，将肉馅和葱姜汁充分混合吸收。
-
10加入葱花拌匀。
-
11加入玉米。
-
12拌好的玉米鲜肉馅放入冰箱冷藏。
-
13面粉倒入和面盆中。
-
14加入发酵粉和白砂糖。
-
15加入清水。
-
16用筷子将面粉搅拌成面絮。
-
17厨师机和面5分钟左右。
-
18将面团揉光滑，盖上保鲜膜发酵40分钟左右。
-
19面团发酵呈蜂窝状，取出排气揉光滑。
-
20面团搓成长条。
-
21分切成均匀的面剂。
-
22将面皮擀薄。
-
23舀入玉米鲜肉馅。
-
24将包子捏紧收口。
-
25包好的包子醒发20分钟左右。
-
26锅中水烧开，放入包子，大火蒸15分钟左右，5分钟后开盖即可。
-
27一口咬下爆汁的玉米鲜肉包子。
-
28肉眼可见的汤汁。
-
29成品。
-
30成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
包子
- 莲藕鸡肉卷
- 梅干菜焖猪蹄
- 肉松杯子蛋糕
- 栗子焖鸡
- 蜂蜜吐司
- 时令鲜蔬~·~盐水豌豆
- 黑木耳鸡蛋干炒绿豆芽
- 快手口袋三明治
- 南瓜浓汤面包
- 鸡香丝瓜
- 红茶干果欧包
- 烤五花肉
- 什锦蛋炒饭
- 木瓜牛奶杯
- 红豆薏米雪糕
- 北非蛋
- 水煮蚕豆
- 蓝莓山药
- 五彩披萨
- 蔓越莓小脆饼
- 红枣蛋糕
- 香酱饼
- 双皮奶
- 炸藕盒
- 紫薯汤圆酒酿羹
- haemanthus carneus
- haemanthus scadoxus
- hafiz poetry
- hail fellow well met
- hail from
- hail hydra
- hailing taquitos 5000x
- hailstorm of rubber bullets
- hailstorm on swimming pool
- hair appointment
- hair boiler
- hair care
- hair cell
- hair cells
- hair clear
- 句（唐·贾岛）
- 句（唐·赵仁奖）
- 句（唐·赵休）
- 句（唐·赵嘏）
- 句（唐·赵嘏）
- 句（唐·路半千）
- 句（唐·路德延）
- 句（唐·道彦）
- 句（唐·郁回）
- 句（唐·郎士元）
- 句（唐·郑仁表）
- 句（唐·郑冠卿）
- 句（唐·郑准）
- 句（唐·郑师冉）
- 句（唐·郑明）
- 看透
- 请在星光尽头等我
- 常识之无(可以触摸的民国)
- 游民政治(可以触摸的民国)
- 装模作样(浪迹文坛三十年)
- 炸药大王(诺贝尔)/与名人一起成长
- 2013年中华人民共和国海关进出口商品规范申报目录
- 国际结算实务精讲(精讲型国际贸易核心课程教材)
- 外贸企业出口退<免>税常见错误解析100例/乐税系列
- 中国中医药年鉴(学术卷2012)(精)
- 人体动态1000例
- 风景园林设计(新世纪全国高等院校景观设计专业十二五重点规划教材)
- 仕女画基础(十招画室)
- 看懂中国书法/艺术与生活名家通识书系
- 看懂中国绘画/艺术与生活名家通识书系