“就是突然想吃了，然后正好把前两天剩的花卷吃完。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒猪头肉的做法步骤
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1准备好卤过的猪头肉。 -
2葱姜辣椒切好。
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3热锅凉油，油热放葱姜辣椒爆一下。
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4葱姜爆香放猪头肉炒香。
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5放生抽老抽，因为放的时候忘了拍，就做个样子吧。
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6稍微翻炒一下，尝一下需不需要放盐，一般卤过的猪头肉都是不用放盐的，因为我怕咸，所以我加了点糖调一下味道，然后放点味精。
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7翻炒之后盛出。
小窍门
喜欢吃辣的可以再放点辣椒，如果有青椒可以再放点青椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜