“简单的煲仔饭，饭菜一锅熟，最爱那底层的锅巴饭了！”
食材明细
- 清淡 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
煲仔饭的做法步骤
-
1大米提前浸泡，食材改刀备用。 -
2珐琅锅放入少许油，放入胡萝卜炒。
-
3放入腊肠翻炒。
-
4加入浸泡过的米粒。
-
5搅拌均匀。
-
6加入刚没过食材的水。
-
7盖上盖子最小火焖二十分钟。
-
8米粒基本熟。
-
9放入配菜（后面我去掉了油菜，是因为焖过头了油菜颜色黄了不好看）。
-
10继续盖上盖子焖十分钟。
-
11香喷喷的煲仔饭。
-
12食用前浇上一勺味极鲜，搅拌均匀即可。
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
粤菜
午餐
晚餐