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诗文 小金鱼馒头
释义
小金鱼馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 南瓜 适量
辅料
  • 糖 适量
  • 酵母 适量
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

小金鱼馒头的做法步骤

  • 小金鱼馒头的做法步骤：1
    1
    南瓜少许蒸熟，搅碎。
  • 小金鱼馒头的做法步骤：2
    2
    面粉满满一小瓢。
  • 小金鱼馒头的做法步骤：3
    3
    糖酵母面粉加到南瓜糊中。
  • 小金鱼馒头的做法步骤：4
    4
    揉好放温暖处醒发半小时。
  • 小金鱼馒头的做法步骤：5
    5
    发好后搓细切成剂子，擀成比较薄的面饼，对折。
  • 小金鱼馒头的做法步骤：6
    6
    然后再对折一次。
  • 小金鱼馒头的做法步骤：7
    7
    尾部切三刀，然后用叉子压上花纹。
  • 小金鱼馒头的做法步骤：8
    8
    尾巴处捏紧，用花椒粒装饰眼睛处。
  • 小金鱼馒头的做法步骤：9
    9
    身体部位扎上小窝窝装饰。
  • 小金鱼馒头的做法步骤：10
    10
    然后用筷子夹住尾巴处用力夹紧。
  • 小金鱼馒头的做法步骤：11
    11
    醒发十分钟温水上锅蒸十分钟左右，可爱的小金鱼出锅了。

小窍门

面粉与南瓜的量我也没有具体数字，只要能揉成光面团，不粘手，拉伸有弹性就可以。
使用的厨具：蒸锅
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更新时间：2026/5/10 9:49:48