网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末炒豇豆
释义
“下饭菜,我一次能吃三碗饭。”
食材明细
主料
豇豆
半斤
猪肉馅儿
半斤
辅料
树椒
少许
花椒
少许
麻椒
少许
调料
食用油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
麻油
适量
蚝油
适量
糖
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
肉末炒豇豆的做法步骤
1
豇豆洗净后切段。
2
猪肉馅大概半斤就行,如果喜欢多吃的可以再加。
3
豇豆用水焯一下,断生,保证豇豆炒熟。
4
树椒切丝,和花椒麻椒放在碗中,加一点开水没过花椒。
5
锅烧热,热锅凉油。
6
放入肉馅翻炒。
7
加入生抽调味增色。
8
继续炒至肉馅八成熟。
9
加入辣椒麻椒花椒,和泡的汤一起加进去,中火炒一下。
10
这时候就会有明显的麻辣味出来,一股子香气。
11
加入豇豆,继续翻炒,让油和汤汁和肉沫与豇豆充分翻炒均匀。
12
加耗油调味,注意不要糊锅,保证豇豆一定要炒熟。
13
快好了的时候加盐调咸味,加鸡精提鲜,加一点点糖提高整体味道。最后加一点麻油丰富麻辣味(如果你没有麻油,用料油也行,没有料油,忽略这块也行)。
小窍门
注意豇豆选材,太老的不容易熟,口感不好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
宝宝新鲜营养手工面条
多味披萨
黑米面豆沙卷
丝瓜榨菜蛋汤
扇贝肉炒芹菜
超级下饭的榨菜茄汁炒菜花
芽菜炒饭
韭菜猪肉馅饺子
芹菜馅包子
番茄炒鸡胸肉
秋日润肺就靠它,莴苣炒百合,清爽简单易上手
韩式蒜香甜辣炸鸡
杂粮水煎包
西芹炒牛肉
豇豆肉包子
买榴莲剩下的皮不要扔|用来煮粥不仅补气养血还能清热泻火
宫爆鸡丁
“清肠食谱”蒜香长豆角
黑麦芝麻饼
南瓜豆沙卷
葡萄干蒸面包
蒸韭菜虾丸
红烧鸭肉
红烧基围虾
黄花鱼豆腐汤
粗什么什么叶的成语
粗什么什么咧的成语
粗什么什么墨的成语
粗什么什么头的成语
粗什么什么意的成语
粗什么什么拉的成语
粗什么什么无的成语
粗什么什么概的成语
粗什么什么气的成语
粗什么什么滑的成语
粗什么什么番的成语
粗什么什么目的成语
粗什么什么笨的成语
粗什么什么细的成语
粗什么什么语的成语
和邑侯谢镇宇归途见寄二诗(明·饶与龄)
和邑博林吴航韵四首录二(明·张天赋)
和邑大夫劝驾韵(宋·刘宰)
和邑宰张元若酹月亭诗四首(宋·李吕)
和邑宰韵(宋·江贽)
和邓中斋至日舟中七言(宋末元初·陈杰)
和邓内翰游乌奴寺(宋·冯山)
和邓友直(宋·胡寅)
和邓善之寄王一初并见柬韵(宋末元初·陆文圭)
和邓善之秋兴二首(宋末元初·戴表元)
和邓太守梦游赤壁韵(明·张弼)
和邓子及冬至谢送笔墨韵(宋·项安世)
和邓子及见贺韵(宋·项安世)
和邓尚龙贺新竖旗竿之作(明·张嗣纲)
和邓嶰筠前辈廷桢虎门即事前韵二首(清·林则徐)
巧手拌凉菜(超值全彩白金版)(精)
好学易做快手菜(超值全彩白金版)(精)
日新月异的绿色农业(彩图版)/带你走进科学的世界
鲁迅杂文精选(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
中外智慧故事(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
古文观止(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
聊斋志异(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
中国古代寓言故事(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
人像摄影构图之美
决战互联网+(互联网与传统行业的融合与创新)
基度山伯爵(中外名著彩绘版无障碍阅读)/语文新课标必读名家选
美肌之秘(如何拥有自然健康美丽的肌肤修订版)
15分钟黑白风景(铅笔素描的小时光)
大猎论到--真实世界的猎头艺术/猎聘书架
医圣张仲景
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/19 16:48:04