网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末炒豇豆
释义
“下饭菜,我一次能吃三碗饭。”
食材明细
主料
豇豆
半斤
猪肉馅儿
半斤
辅料
树椒
少许
花椒
少许
麻椒
少许
调料
食用油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
麻油
适量
蚝油
适量
糖
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
肉末炒豇豆的做法步骤
1
豇豆洗净后切段。
2
猪肉馅大概半斤就行,如果喜欢多吃的可以再加。
3
豇豆用水焯一下,断生,保证豇豆炒熟。
4
树椒切丝,和花椒麻椒放在碗中,加一点开水没过花椒。
5
锅烧热,热锅凉油。
6
放入肉馅翻炒。
7
加入生抽调味增色。
8
继续炒至肉馅八成熟。
9
加入辣椒麻椒花椒,和泡的汤一起加进去,中火炒一下。
10
这时候就会有明显的麻辣味出来,一股子香气。
11
加入豇豆,继续翻炒,让油和汤汁和肉沫与豇豆充分翻炒均匀。
12
加耗油调味,注意不要糊锅,保证豇豆一定要炒熟。
13
快好了的时候加盐调咸味,加鸡精提鲜,加一点点糖提高整体味道。最后加一点麻油丰富麻辣味(如果你没有麻油,用料油也行,没有料油,忽略这块也行)。
小窍门
注意豇豆选材,太老的不容易熟,口感不好。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
青豆虾仁
炸多春鱼
试验多次终于成功的ACA面包机烤面包
通菜炒面
烤鲳鱼
香甜鸡蛋豆腐
最浪漫的果冻
酸菜鱼
儿时的记忆-----糖 三 角
面包机做菠萝酱
天麻炖鸽子汤
清蒸草鱼腩
新奥尔良大虾
炒五花肉片
美味时蔬清拌面
春来野菜香---花椒芽两吃
炒三丝
香菇炒猪肉
大盘鸡~
蒜米丝瓜墩
固元健脾养生粥
家常猪肉焖扁豆
奶香火腿肠卷
咖喱牛腩
西芹香干炒腊味
患生所忽
患至什么什么的成语
患至呼天
患难与共
患难之交
患难什么什么的成语
患难夫妻
患难相共
患难相恤
患难相扶
患难见真情
悦人什么什么的成语
悦人耳目
悦什么什么初的成语
悦什么什么心的成语
次韵刘景文赠傅羲秀才(宋·苏轼)
次韵刘景文路分上元(宋·苏轼)
次韵刘景文送钱蒙仲三首(宋·苏轼)
次韵刘景明寄诗求近作(宋·王庭圭)
次韵刘枢密(宋·张栻)
次韵刘架阁和予壬寅入局诗(宋·方岳)
次韵刘梦芙老师春寒八首(当代·刘雄)
次韵刘殿院赠钱圃翁(宋·沈与求)
次韵刘毅斋宪长观潮(明·区越)
次韵刘毅斋诸公游东山(明·湛若水)
次韵刘泾见寄(宋·苏辙)
次韵刘润之岁暮见怀(明·杨慎)
次韵刘淳叟见寄二首(宋·喻良能)
次韵刘炳先昆仲见寄(宋·王庭圭)
次韵刘焘抚勾蜜渍荔支(宋·苏轼)
构成--立体构成(普通高等教育十一五国家级规划教材)
Dreamweaver CS3网页制作案例教程(附光盘全国高职高专教育十一五规划教材)
图解基础汉语语法
电子商务网页制作(第2版中等职业学校电子商务专业教学用书)
幼儿教育学(五年制高等职业教育幼儿教育专业教学用书)
蔬菜生产技术(北方本种植园艺专业第2版中等职业教育国家规划教材)
职业英语系列--基础英语(2第2版中等职业学校文化基础课程教学用书)
模拟导游(附光盘旅游服务与管理专业第2版中等职业教育国家规划教材)
服装市场营销(服装制作与营销专业第2版中等职业教育国家规划教材)
形式至上(Ⅱ)
GRAPHIC SPACE
COMMERCIAL SPACE
二手车评估(汽车商务专业用全国职业院校课程改革规划新教材)
公路养护与管理(21世纪交通版高等学校教材)
泰国南部完全旅行指南
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/6/12 7:34:32