“纯素菜，白萝卜非常适合炖煮，炖熟之后的白萝卜，软软糯糯的既当饭又当菜，有炖肉清汤或骨头汤炖白萝卜，最适合不过的。”
食材明细
- 其他 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲍汁白萝卜的做法步骤
-
1先做调料汁，鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里，调拌均匀 -
2白萝卜一根洗净去皮，切成一公分厚度的圆片；切片的白萝卜放入锅中，放入骨头汤清汤 -
3把调好的料汁倒入锅里 -
4大火烧开，转小火慢炖，最少要炖25分钟左右 -
5一直炖到萝卜软烂，汤汁不要收浓，用来浇面条或者直接喝，味道非常好 -
6盛入盘中，撒上少许的葱花装饰即可
小窍门
简单易做的家常菜，白萝卜可吸收油脂；白萝卜也可以与骨头一同煮，煮好之后再单独调味。
使用的厨具：煮锅
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