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诗文 玉米笋烩肉
释义
玉米笋烩肉的做法
“玉米笋烩肉,家常大杂烩,新鲜的玉米笋搭配腌制过的炖肉,十足的酱,香,鲜,别客气,吃吧!”

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
  • 玉米笋 适量
  • 青椒 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 料酒 适量
  • 花椒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 酱香 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

玉米笋烩肉的做法步骤

  • 玉米笋烩肉的做法步骤:1
    1
    猪肉拔毛刮皮洗净,放盐,花椒,料酒,酱油均匀涂抹,入冰箱冷藏腌制一晚。(可提前一天腌制好)
  • 玉米笋烩肉的做法步骤:2
    2
    煮锅加水放入猪肉大火烧开,撇去浮沫,转小火慢炖2个小时左右
  • 玉米笋烩肉的做法步骤:3
    3
    捞出切块
  • 玉米笋烩肉的做法步骤:4
    4
    玉米宝宝洗净,入沸水锅中煮至断生,捞出沥水
  • 玉米笋烩肉的做法步骤:5
    5
    青椒去蒂去籽洗净切条
  • 玉米笋烩肉的做法步骤:6
    6
    洋葱切条
  • 玉米笋烩肉的做法步骤:7
    7
    起油锅,放入洋葱煸炒
  • 玉米笋烩肉的做法步骤:8
    8
    放肉块翻炒
  • 玉米笋烩肉的做法步骤:9
    9
    放玉米笋翻炒
  • 玉米笋烩肉的做法步骤:10
    10
    放青椒翻炒
  • 玉米笋烩肉的做法步骤:11
    11
    放适量盐,糖,酱油翻炒入味,水淀粉勾流芡即可,酱,香,鲜!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   老人   朋友聚餐   冬季食谱   宴客菜  
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更新时间:2025/3/15 16:16:27