网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	虎皮凤爪
释义	食材明细 主料 鸡爪 适量 辅料 豆豉 适量 青椒 适量 姜 适量 蒜 适量 红椒 适量 配料 酒 适量 盐 适量 酱油 适量 花生油 适量 蒜香 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 虎皮凤爪的做法步骤 1 鸡爪清理干净，烧开水加进醋和白糖，把鸡爪放进煮一会 2 把焯过水的鸡爪再清先下，并摊开晾干 3 晾干后装容器里，撒上些面粉，拌匀备用 4 烧热一油锅（油温度一定要高些）把鸡爪倒进去炸 5 炸至焦黄（炸时一定要注意，小时油溅出） 6 炸好的鸡爪和进清水盘里，并加些冰块 7 再放回冰箱里冷藏半天，让爪皮起皱 8 准备调汁（备好豆鼓；姜丝；大蒜；八角；用生粉加水勾好芡） 9 烧热油锅，把所有配料放进爆炒几下 10 倒进小许水，再倒进生粉芡 11 把起皱的鸡爪倒进翻炒几下 12 装起放锅里蒸 13 蒸上十五分钟左右就好了 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   粤菜
随便看	蜜汁烤鸡翅 香菇胡萝卜烧鸡腿 香肠泡菜炒饭 奥尔良可乐鸡翅 火腿拌莴苣 宫保虾 红酒鸡柳酥 红烧狮子头 虎皮凤爪 烤鲅鱼 家常豇豆 金蒜鸡翅 海参蛋炒饭 腊肠蒸蛋 南瓜荷叶饼 荷叶夹 羊肉大葱红萝卜馅饺子 菠菜粉丝 黄瓜鸡蛋炸酱面 百合拌核桃 风味鸭头 南瓜泥面包 蜜枣甑糕 腊肠炒西蓝花 腊肠蒸蛋 brand equity brander branding iron brandish brand loyalty brand manager brand name brand-new brand new brand-spanking new brandy brant brash brashly brashness 劝忠寺（近现代·沙曾达） 劝忠楼（宋·崔鶠） 劝忠祠落成在铜岭（明·熊德） 劝思弟于南轩种竹（宋·刘敞） 劝性甫饮用韵（明·沈周） 劝成都府学诸生（宋·赵抃） 劝我酒（唐·白居易） 劝政楼下观百官献寿（唐·沈亚之） 劝晨朝食素（宋·释怀深） 劝梁青霞归罗浮旧隐（宋·李昴英） 劝欢（唐·白居易） 劝殿臣当其先慈周年忌日勿过哀思（近现代·王瑞甫） 劝汉老弟饮酒（宋·虞俦） 劝王氏入贡宠予以官作辞命篇（唐·詹敦仁） 劝石洞道真师染袈裟颂（宋·黄庭坚） 美国大学入学申请路线图 十城画记(精) 说唱唱本与票房--北京民间说唱研究 英国普通法的诞生 匈奴史料汇编(上下欧亚备要) 京西民间佛事音乐及其保护研究--以张广泉乐社为个案/华林博士文库 汉语大词典商补续编(精) 甩酒坊 昆曲艺术大典(共149册)(精) 改革与转型(探索浙江发展的方位和未来) 人间滋味(汪曾祺经典文集) 邂逅(汪曾祺经典文集) 丝绸之路与吐蕃文明(精)/丝瓷之路博览 中国特色社会主义生态文明建设理论与实践研究/马克思主义中国化研究 企业信息系统外包战略实证研究(第2版)/中国经济与管理研究系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。