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诗文
莲藕黄豆棒骨汤
释义
食材明细
主料
带肉棒骨
1根
海带
半张
黄豆
半碗
辅料
莲藕
1根
姜
3片
葱
1根
配料
花椒
8颗
料酒
半勺
盐
适量
清淡 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤
1
棒骨入开水锅焯水,去血水。
2
清水洗净备用。
3
黄豆头晚洗净清水泡发,海带泡发洗净切片,莲藕去皮洗净切圈。
4
棒骨、海带、黄豆放锅里,加姜片、花椒、料酒。
5
加足够量的水,大火烧开转中火炖半小时。
6
加莲藕炖40分钟。
7
炖至汤雪白,加适量盐拌匀即可。
8
盛出撒葱花,开吃咯。
所属分类: 汤类 家常菜 产妇 午餐
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更新时间:2025/10/22 14:00:50