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诗文 莲藕黄豆棒骨汤
释义
莲藕黄豆棒骨汤的做法

食材明细

主料
  • 带肉棒骨 1根
  • 海带 半张
  • 黄豆 半碗
辅料
  • 莲藕 1根
  • 3片
  • 1根
配料
  • 花椒 8颗
  • 料酒 半勺
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤

  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤:1
    1
    棒骨入开水锅焯水,去血水。
  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤:2
    2
    清水洗净备用。
  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤:3
    3
    黄豆头晚洗净清水泡发,海带泡发洗净切片,莲藕去皮洗净切圈。
  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤:4
    4
    棒骨、海带、黄豆放锅里,加姜片、花椒、料酒。
  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤:5
    5
    加足够量的水,大火烧开转中火炖半小时。
  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤:6
    6
    加莲藕炖40分钟。
  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤:7
    7
    炖至汤雪白,加适量盐拌匀即可。
  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤:8
    8
    盛出撒葱花,开吃咯。
所属分类: 汤类   家常菜   产妇   午餐  
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更新时间:2024/12/22 17:57:51