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诗文 莲藕黄豆棒骨汤
释义
莲藕黄豆棒骨汤的做法

食材明细

主料
  • 带肉棒骨 1根
  • 海带 半张
  • 黄豆 半碗
辅料
  • 莲藕 1根
  • 姜 3片
  • 葱 1根
配料
  • 花椒 8颗
  • 料酒 半勺
  • 盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤

  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤：1
    1
    棒骨入开水锅焯水，去血水。
  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤：2
    2
    清水洗净备用。
  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤：3
    3
    黄豆头晚洗净清水泡发，海带泡发洗净切片，莲藕去皮洗净切圈。
  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤：4
    4
    棒骨、海带、黄豆放锅里，加姜片、花椒、料酒。
  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤：5
    5
    加足够量的水，大火烧开转中火炖半小时。
  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤：6
    6
    加莲藕炖40分钟。
  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤：7
    7
    炖至汤雪白，加适量盐拌匀即可。
  • 莲藕黄豆棒骨汤的做法步骤：8
    8
    盛出撒葱花，开吃咯。
所属分类： 汤类   家常菜   产妇   午餐  
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更新时间：2026/5/14 13:02:57