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诗文 卤肉饭
释义
卤肉饭的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 250克
  • 香菇 适量
辅料
  • 大葱 4段
  • 八角 3个
  • 香叶 2个
  • 洋葱粒 适量
  • 酱油膏 适量
  • 白煮蛋 2个
  • 辣椒 2个
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

卤肉饭的做法步骤

  • 卤肉饭的做法步骤:1
    1
    大蒜,香叶,八角在油锅中炒一下,让大料的味道渗出
  • 卤肉饭的做法步骤:2
    2
    大料不要,只剩下油放入洋葱粒
  • 卤肉饭的做法步骤:3
    3
    不断翻炒成洋葱酥
  • 卤肉饭的做法步骤:4
    4
    放入肉翻炒
  • 卤肉饭的做法步骤:5
    5
    放入香菇和洋葱酥,辣椒,适量水,酱油膏,一小勺鲜酱油,糖,鸡精调味
  • 卤肉饭的做法步骤:6
    6
    还要放上两个白煮蛋,一起小火煮,收汁就可以了
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2025/3/19 0:52:31