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诗文
菠萝鸡翅
释义
食材明细
主料
菠萝
0.5个
鸡翅
500克
辅料
花椒
0.5克
姜末
0.1克
冰糖
3棵
老抽
0.1汤匙
生抽
0.1汤匙
酸甜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
菠萝鸡翅的做法步骤
1
原材料;菠萝去皮切块;鸡全翅切段;准备花椒、冰糖、姜末;
2
平底锅放油,爆香花椒后捞出;
3
放入姜末炒香;
4
放入鸡翅翻炒,炒干水分;
5
放入冰糖炒融化后,家人老抽上色;放入少量生抽,加入适量水中火焖;
6
鸡翅七分熟放入菠萝翻炒,小火继续焖(
7
汤汁变浓,大伙收汁;
8
盛盘享用;
使用的厨具:平底锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/3 13:17:56