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诗文	甜豆荚烩时蔬
释义	食材明细 主料 甜豆荚 12枚 胡萝卜 1根 干香菇 3朵 黑木耳 3朵 玉米笋 6枚 辅料 大蒜 2瓣 配料 B.生抽 1茶匙 B.蚝油 1茶匙 B.白砂糖 1/2茶匙 B.鸡汤 1大匙 清淡 口味 烩 工艺 半小时 耗时 普通 难度 甜豆荚烩时蔬的做法步骤 1 甜豆荚去蒂去边丝→胡萝卜切细条→干香菇黑木耳泡发切细条→玉米笋纵向剖开切2段→蒜去皮切片. 2 甜豆荚入沸水汆烫3分钟至变为翠绿色. 3 捞出浸冷水→至完全冷却. 4 炒锅热油→入蒜片炒香. 5 入胡萝卜炒软. 6 入香菇拌炒均匀. 7 入黑木耳和玉米笋拌炒均匀. 8 入甜豆荚拌炒均匀→入B料拌炒至汤汁收干. 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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