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诗文	麻辣鱿鱼须
释义	食材明细 主料 鱿鱼须 适量 辅料 干辣椒 适量 郫县豆瓣酱 适量 洋葱 适量 蒜末 适量 生抽 适量 盐 适量 十三香 适量 孜然 适量 姜 适量 啤酒 适量 食用油 适量 鸡精 适量 熟芝麻 适量 麻辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 麻辣鱿鱼须的做法步骤 1 鱿鱼须下锅焯水 2 捞出备用 3 起锅烧油下入一勺郫县豆瓣酱 4 炒出下入干辣椒，姜蒜 5 翻炒均匀 6 放入鱿鱼须 7 翻炒均匀加生抽 8 加盐，十三香 9 加半罐啤酒盖上盖子小火炖十分钟 10 加孜然粒和鸡精 11 炒匀 12 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃
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