食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力核桃饼干的做法步骤
-
1山核桃仁事先烤熟放凉 -
2黄油100克，放室温软化 -
3软化的黄油搅打均匀 -
4糖粉加盐，过筛 -
5加入过筛的糖粉 -
6搅打均匀 -
7黑巧克力 -
8隔热水融化 -
9加到黄油里 -
10搅打均匀 -
1125克蛋液 -
12分三次加到黄油巧克力糊里 -
13每加一次蛋液搅打至完全吸收再加下一次 -
14低粉过筛 -
15加到黄油糊里 -
16翻拌均匀 -
17加入熟核桃仁 -
18翻拌均匀 -
19拌好的面糊整理成长方体，我家没有专门的模具，我借助保鲜膜和保鲜盒，整理成型，然后冰箱冷藏1小时左右，使其变硬，也可冷冻，控制好时间，面团变硬即可 -
20切薄厚均匀的块，不要太薄，6/7毫米左右，排放在烤盘上，中间留足空隙 -
21入预热好的180℃的烤箱中层，烤12分钟左右 -
22香浓酥脆
小窍门
1.往烤盘码放饼干块时，饼干与饼干要留足空隙，因为烘烤过程中，饼干会膨胀。我家的烤盘比较小，我放的有些紧凑，烤好的饼干个别粘到一起了。
2.烘烤温度和时间仅供参考，具体依自家烤箱脾气而定
2.烘烤温度和时间仅供参考，具体依自家烤箱脾气而定
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
零食
- 芋泥厚椰乳
- 四季豆炒牛肉
- 茴香鸡蛋水饺
- 核桃油炒笋片
- 韭菜西葫芦鸡蛋饼
- 大葱烧豆腐
- 粉蒸双拼
- 冰糖葫芦
- 蜜柚泡酒
- 青桔果酒
- 黑木耳苦瓜炒肉片
- 虫草桂圆核桃红枣汤
- 香芋芥菜焖饭
- 排骨冬瓜汤
- 炒四季豆
- 四季豆红烧鸭肉
- 蒸野葱小鸡枞花扁豆夹
- 半熟芝士蛋糕
- 家常乳鸽
- 茄汁芋头
- 红豆沙糯米丸子汤
- 洋葱爆炒干鱿鱼丝
- 鸡翅年糕煲
- 炒土豆片
- 扇骨头汤
- pins
- pins and needles
- pinsetter
- pinstripe
- pinstriped
- pint
- pinta
- pintail
- pintails
- pintle
- pinto
- pin to
- pinto bean
- pint-size
- pint-sized
- 候船留上海十日所见（近现代·郁曼陀）
- 候调久不得报怀归作十四韵（明·区大相）
- 候道尊与王广文蓝田薄酌（明·容文烶）
- 候钱蜕堂（宋·释居简）
- 候雨（明·黄衷）
- 候饶循（明·吴与弼）
- 候马亭歌（清·吴镇）
- 候鸠墅（明·胡奎）
- 倚伏（宋·刘克庄）
- 倚吟阁（宋·王铚）
- 倚和吉甫提举见赠雨中述怀诗兼寄王觉轩山长（元·曹伯启）
- 倚声制曲三首（宋·张耒）
- 倚天阁（宋·袁燮）
- 倚家弟调送张元春游岭南四绝（明·王世贞）
- 倚所思 怀人（近现代·姚鹓雏）
- 铁路信号工程监理指南
- 城市轨道交通运营管理(第2版高等学校城市轨道交通系列教材)
- 120km\h接触轨设计规范及施工验收标准
- 心路
- 空间微系统与微纳卫星/MEMS与微系统系列/微米纳米技术丛书
- 光计算技术基础(精)
- 高超声速滑移流气动热并行计算数值模拟(精)
- 航空发动机关键材料断口图谱(精)
- 飞船返回舱降落伞系统动力学(精)
- 海兽传奇/海洋科普馆
- 珊瑚花园/海洋科普馆
- 海洋活化石/海洋科普馆
- 深海杀手/海洋科普馆
- 极地精灵/海洋科普馆
- 软磁铁氧体生产工艺与控制技术