食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
巧克力核桃饼干的做法步骤
-
1山核桃仁事先烤熟放凉 -
2黄油100克，放室温软化 -
3软化的黄油搅打均匀 -
4糖粉加盐，过筛 -
5加入过筛的糖粉 -
6搅打均匀 -
7黑巧克力 -
8隔热水融化 -
9加到黄油里 -
10搅打均匀 -
1125克蛋液 -
12分三次加到黄油巧克力糊里 -
13每加一次蛋液搅打至完全吸收再加下一次 -
14低粉过筛 -
15加到黄油糊里 -
16翻拌均匀 -
17加入熟核桃仁 -
18翻拌均匀 -
19拌好的面糊整理成长方体，我家没有专门的模具，我借助保鲜膜和保鲜盒，整理成型，然后冰箱冷藏1小时左右，使其变硬，也可冷冻，控制好时间，面团变硬即可 -
20切薄厚均匀的块，不要太薄，6/7毫米左右，排放在烤盘上，中间留足空隙 -
21入预热好的180℃的烤箱中层，烤12分钟左右 -
22香浓酥脆
小窍门
1.往烤盘码放饼干块时，饼干与饼干要留足空隙，因为烘烤过程中，饼干会膨胀。我家的烤盘比较小，我放的有些紧凑，烤好的饼干个别粘到一起了。
2.烘烤温度和时间仅供参考，具体依自家烤箱脾气而定
2.烘烤温度和时间仅供参考，具体依自家烤箱脾气而定
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
零食
- 花生红烧猪蹄
- 【马铃薯培根小饼】
- 虫草花汤
- 青椒冻豆腐
- 老北京炸酱面
- 霉干菜五花肉炖海鳗
- 酱爆藕片
- 自己做葡萄酒
- 茄汁虾球
- 板蓝根炒肉丁
- 上班族的五分钟简易小菜——蒜蓉荷兰豆
- 番茄鱼
- 香酥水果杯
- 榨菜炒肉丝
- 自家小炒肉 超香
- 虎皮辣椒
- 黑椒杏鲍菇牛肉粒
- 培根面包
- 肉松，食物里的“万人迷”，自制肉松更健康
- 香辣黄豆芽
- 陈皮山楂茶
- 奶酥辫子面包
- 番茄酱烤鸡翅
- 西芹炒百合
- 巧克力曲奇饼干
- 五荤三厌
- 五荤什么什么的成语
- 五蕴什么什么的成语
- 五蕴皆空
- 五藏什么什么的成语
- 五藏六府
- 五虚什么什么的成语
- 五虚六耗
- 五行什么什么的成语
- 五行代德
- 五行俱下
- 五行八作
- 五行四柱
- 五行并下
- 五角什么什么的成语
- 西江月（当代·陈振家）
- 西江月（当代·陈永正）
- 西江月（当代·陈永正）
- 西江月（当代·陈永正）
- 西江月（当代·陈永正）
- 西江月（当代·陈永正）
- 西江月（明·杨慎）
- 西江月（明·杨慎）
- 西江月（明·杨慎）
- 西江月（明·杨慎）
- 西江月（明·杨慎）
- 西江月（明·费宏）
- 西江月（明·黄尊素）
- 西江月（民国末当代初·吴未淳）
- 西江月（民国末当代初·吴未淳）
- 体育文献检索
- SketchUp7商业艺术设计/写给你的设计书
- 园林工程设计(第2版)/园林工程建设技术丛书
- 眼科临床药理学(第2版)(精)
- 白酒生产技术(第2版)
- POP设计与制作(高职高专艺术设计类规划教材)
- 成人手作服(上衣)/零起步玩手工
- 让女孩更完美的100个故事
- 画法几何及机械制图典型题解300例
- 博恩·崔西快速推销全书
- 乔·吉拉德快速推销全书
- 原一平快速推销全书
- 理想的足迹(党的故事青少年读本)
- 数字工程的原理与方法(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 测绘工程管理(全国高职高专测绘类专业通用教材)