食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
三鲜蒸饺的做法步骤
-
1温水和面，揉光。饧置 -
2干虾米泡软。 -
3鲜大虾剥皮去头虾线，切粒。 -
4五花肉绞碎，加姜末，五香粉，生抽，老抽，料酒，糖调味。 -
5加切碎的干虾仁，鲜虾粒。 -
6加韮菜碎，加鸡粉，香油，油拌匀后加盐（加油拌匀再加盐韮菜不出水）。 -
7包饺子 -
8水开后上锅蒸十分钟。汁水丰富，特别鲜。
使用的厨具：食物调理机、蒸锅
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