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诗文 孩他爸的拿手菜---烧排骨
释义
孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法
“家常的美味。”

食材明细

主料
  • 排骨 750克
辅料
  • 葱段 适量
  • 姜片 适量
  • 蒜末 适量
  • 香菜末 适量
配料
  • 大料 适量
  • 酱油 适量
  • 醋 适量
  • 盐 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

烧排骨的做法步骤

  • 孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法步骤：1
    1
    准备排骨。
  • 孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法步骤：2
    2
    准备葱、姜、大料、蒜末。
  • 孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法步骤：3
    3
    准备蒜末和香菜。
  • 孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法步骤：4
    4
    排骨放热水中焯烫后取出待用。
  • 孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法步骤：5
    5
    锅中放入适量油。
  • 孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法步骤：6
    6
    油热后放入排骨翻炒。
  • 孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法步骤：7
    7
    放葱姜翻炒。
  • 孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法步骤：8
    8
    放酱油调味。
  • 孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法步骤：9
    9
    放醋调味。
  • 孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法步骤：10
    10
    放盐调味。
  • 孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法步骤：11
    11
    填足量水。
  • 孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法步骤：12
    12
    待汤汁减少肉烂之后改大火收汤。
  • 孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法步骤：13
    13
    出锅前放香菜、蒜末调味。
  • 孩他爸的拿手菜---烧排骨的做法步骤：14
    14
    快来尝尝吧。

小窍门

喜欢吃软烂的可以多添汤，多煮一会。
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更新时间：2026/5/21 1:58:02