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诗文	咸菜炒双蔬
释义	食材明细 主料 梅豆 105克 茭白 2根 咸菜 130克 辅料 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 咸菜炒双蔬的做法步骤 1 材料：梅豆、茭白、咸菜（已清洗） 2 将梅豆摘洗干净。 3 捞出待用。 4 将茭白剥壳清洗一下。 5 放在案板上切成粗一点的丝，待用。 6 将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。 7 随后，将摘洗干净的梅豆下入沸水中焯开2分钟后捞出。 8 烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。 9 接着，合入切好的咸菜翻炒翻炒。 10 然后，合入焯好的梅豆翻炒一下。 11 最后，加少许盐。 12 加少许鸡精。 13 调味炒匀，即成。 14 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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