“天气热了，有时不太爱吃荤菜，想吃些酸辣菜开胃，酸辣绿豆芽又爽口又有营养，是我家餐桌上的常客。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣豆芽的做法步骤
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1把薄百叶切成丝 -
2青椒洗净切丝 -
3锅内倒入植物油，放入青椒煸炒，放半勺盐，煸出辣味 -
4煸好后先盛出青椒，油留在锅内。 -
5倒入绿豆芽翻炒，直到豆芽出水 -
6放入百叶丝翻炒、加糖、盐调味 -
7最后倒入青椒丝一起翻炒，淋上香醋和芝麻油，出锅即可食用。
使用的厨具：炒锅
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