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诗文
紫薯蛋挞
释义
食材明细
主料
蛋挞皮
15个
辅料
白糖
10g
炼乳
1勺
纯奶
200ml
紫薯
1个
鸡蛋
3个
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
紫薯蛋挞的做法步骤
1
紫薯切小块,装到容器内。
2
鸡蛋打碗内,我用的是全蛋(黄、清分离之后,清就浪费了,所以就全用了)。
3
纯奶、炼乳、白糖,鸡蛋打散过滤一下倒进容器里。
4
把蛋挞皮摆进烤盘里,放入切好的紫薯(也可以是别的食材)
5
搅拌好的蛋挞液倒进挞皮内八分满就可。
6
预热烤箱,220度中层20分钟。
7
大功告成!可以米西啦……
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/10/1 10:10:41