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诗文 紫薯蛋挞
释义
紫薯蛋挞的做法

食材明细

主料
  • 蛋挞皮 15个
辅料
  • 白糖 10g
  • 炼乳 1勺
  • 纯奶 200ml
  • 紫薯 1个
  • 鸡蛋 3个
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

紫薯蛋挞的做法步骤

  • 紫薯蛋挞的做法步骤:1
    1
    紫薯切小块,装到容器内。
  • 紫薯蛋挞的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打碗内,我用的是全蛋(黄、清分离之后,清就浪费了,所以就全用了)。
  • 紫薯蛋挞的做法步骤:3
    3
    纯奶、炼乳、白糖,鸡蛋打散过滤一下倒进容器里。
  • 紫薯蛋挞的做法步骤:4
    4
    把蛋挞皮摆进烤盘里,放入切好的紫薯(也可以是别的食材)
  • 紫薯蛋挞的做法步骤:5
    5
    搅拌好的蛋挞液倒进挞皮内八分满就可。
  • 紫薯蛋挞的做法步骤:6
    6
    预热烤箱,220度中层20分钟。
  • 紫薯蛋挞的做法步骤:7
    7
    大功告成!可以米西啦……
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 18:34:44