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诗文
姜撞奶
释义
“浓郁奶香中夹杂着鲜美的姜味儿,别有一番风味。”
食材明细
主料
牛奶
250毫升
姜
几片
辅料
立顿红茶
1包
水
50毫升
方糖
(冰糖)
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
姜撞奶的做法步骤
1
奶锅放入少量水,煮开后加入方糖或冰糖,再牵着袋装立顿红茶的引线在水中涮动。
2
姜片放入锅中,与红茶一起小火煮1分钟。
3
姜茶味道出来后将牛奶倒入锅中小火煮开,一边煮一边用手牵动袋装红茶的引线在锅中涮动,几分钟后即可关火。
4
捡出姜片,盛杯后趁热品尝。
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更新时间:2025/6/23 15:44:37