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诗文
芦笋炒虾仁
释义
“清爽又健康还低脂。”
食材明细
主料
芦笋
200克
虾仁
80克
辅料
蒜蓉
少许
姜蓉
少许
料酒
少许
油
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芦笋炒虾仁的做法步骤
1
备食材:芦笋去老梗洗净切斜片,虾仁去壳去头挑去沙线,用少许料酒腌一下,切蒜蓉,姜蓉备用。
2
锅中水烧开放芦笋下锅焯水捞出备用。
3
热锅下油放姜蓉,蒜蓉炒香。
4
再放腌好的虾仁下锅翻炒至变色。
5
最后把焯水后的芦笋下锅炒一下下,调少许胡椒粉和盐即可上碟了。
6
成品,快手菜完成了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/13 3:22:50