食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净。 -
2切块泡水。 -
3葱姜切段。 -
4牛肉泡水煮开。 -
5撇去浮沫。 -
6放砂锅中熬煮2小时。 -
7牛肉煮烂捞出，牛肉汤倒出，留一部分牛肉汤。 -
8香料准备。 -
9香料放在容器中。 -
10干黄酱，生抽，黄酒，白糖，水调成汁。 -
11牛肉，牛肉汤，调好的汁全部放入砂锅，加水炖2小时。 -
12成品。 -
13牛肉捞出即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 转化糖浆
- 电压力锅花生
- 锅包肉
- 绿豆莲子百合粥
- 松软酥香的蜜豆菠萝包
- 娃娃饼干
- 番茄炒蛋
- 腊肉炒豆角
- 夏日里的透心凉--起泡葡萄汁
- 蒜蓉粉丝虾
- 南瓜包
- 腐皮木耳馅饺子
- 拍黄瓜
- 豆浆机版油茶
- 黄金咖喱炒面
- 香菇冬瓜排骨汤
- 立秋贴秋膘—————红烧猪蹄！
- 紫苏焖鸭
- 板栗烧鸡
- 迷迭香乳蛋鲜贝
- 巧克力奶液冰激凌
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