食材明细
- 五香 口味
- 卤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
卤牛肉的做法步骤
-
1牛肉洗净。 -
2切块泡水。 -
3葱姜切段。 -
4牛肉泡水煮开。 -
5撇去浮沫。 -
6放砂锅中熬煮2小时。 -
7牛肉煮烂捞出，牛肉汤倒出，留一部分牛肉汤。 -
8香料准备。 -
9香料放在容器中。 -
10干黄酱，生抽，黄酒，白糖，水调成汁。 -
11牛肉，牛肉汤，调好的汁全部放入砂锅，加水炖2小时。 -
12成品。 -
13牛肉捞出即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 尖椒脱骨肉
- 麻辣香虾
- 绝味泡椒凤爪----简单做法
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- 家庭版凉面
- 酥菠萝奶酪蛋糕
- 传统葡萄干司康
- 皮蛋瘦肉粥
- 五彩蒸蛋
- 五香卤肉
- 十步做出香甜细糯的{南瓜香薯饼}
- 【麻辣贵州牛干巴】
- 辣酱炒鱿鱼须
- [麻麻小厨房]虾仁土豆疙瘩汤
- 红烧鲫鱼
- [麻麻小厨房]糖醋虾
- 磨牙小食---杏仁脆条
- 酸奶冰激凌
- 四川泡菜
- 秋葵炒香肠
- 芒果冰淇淋
- 黑白蒜蓉蒸虾
- 自制酸梅汤
- 大暑老鸭胜补药——冬瓜绿豆老鸭汤
- 西葫芦焖鸡块
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