正宗凉拌酱肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	凉拌酱肉
释义	食材明细主料三层肉适量辅料老抽适量蚝油适量白酒适量大料适量原味口味卤工艺数小时耗时未知难度凉拌酱肉的做法步骤 1 肉先加老抽上色，再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。 2 热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。 3 这是卤肉的大料。 4 这汤是我煮马莲肉的汤，大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时，捞出放凉。 5 我没有放入冰箱冷藏，下次做的时候，放入冷藏2个小时。所属分类：凉菜
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