网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
自灌台湾香肠
释义
食材明细
主料
猪肉
5斤
酱油
30ml
56度白酒
30ml
白糖
20克
红曲米粉
3克
肠衣
适量
辅料
水
150ml
咸甜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
自灌台湾香肠的做法步骤
1
在网上买的,刚收到就准备开始了,这次只做台湾香肠,这个做着好吃再做另一个。
2
五斤猪肉切块,剁的不要像肉馅,有点颗粒感。看评论说味淡,色淡,自己又加了酱油、白糖、白酒、水,和匀,看颜色适当的加了三克红曲米粉调色
3
把肠衣冲洗几遍,把盐渍冲干净,用温水泡上,
4
肉腌半个小时,肠衣也泡好了。把肠衣全部套在灌肠器上!
5
因为是第一次弄,和妈妈两人手忙脚乱的,忘记拍照了。我在上面往灌肠器里塞肉,妈妈在下面往外赶气,灌好后,用牙签把有气泡的地方扎眼!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 私房菜
随便看
蛋包饭
紫薯香肠卷
黄豆苦瓜汤
红烧鸡
石锅拌饭
【顶级厨师】------蛤蜊蒸蛋
茭白香干炒肉丝
茭白素丝
凉拌金针菇
丝瓜炒鸡蛋
酥皮莲蓉蛋黄月饼
蒜泥红苋菜
冰皮月饼
白灼基围虾---小妞之爱
培根金针菇卷
五香花生
桃酥
济南名小吃——油旋儿
蕃茄豆腐
凉拌沙葛木耳
家常糯米蒸排骨
布朗尼下午茶
腰果鸡丁
南瓜麦穗素馅包
香辣鸡块
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 23:53:22