食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸奶蛋糕的做法步骤
-
1黄油隔热水融化，与酸奶、香草精油一起搅拌均匀。 -
2逐个加入蛋黄拌匀。 -
3筛入高粉与淀粉，切伴均匀。 -
4蛋白加柠檬香精，分3次加入糖打至硬性发泡。 -
5将1/3蛋白与蛋黄面糊切伴均匀。 -
6将拌好的面糊倒入蛋白中切伴均匀。 -
7烤箱90度预热，烤50分钟。
小窍门
1.面粉应该用低粉，小熊没有，用高粉与淀粉混合。
2.烤温自行调节。
2.烤温自行调节。
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