“喜欢吃五花肉的朋友有口福了，简单易做，且又解馋……”
食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红乳粉蒸肉的做法步骤
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1备好花肉（我用了250克） -
2切稍厚一点的片（厚好吃） -
3红乳，五香味蒸肉粉 -
4加入适量白糖，半块腐乳，多些红乳汁，适量盐（盐也可不加，根据腐乳的咸淡掌握）拌匀 -
5加入蒸肉粉拌成无干粉状（不要加水，完全腐乳汁拌匀） -
6一片片铺上盘中 -
7冷水入炖盅，1.5小时熟烂（炖盅上的2小时数字不做参考，我的炖盅，只有半小时和2小时，5小时档位） -
8蒸好，拿出 -
9撒上葱花，好香！赶紧动筷吧??
小窍门
腐乳汁一定要多放点，因为粉吸收水分才易熟，如果腐乳汁太咸也可加适量水，总之粉拌湿就好
使用的厨具：炖盅
所属分类：
热菜
家常菜