“海带能化痰、软坚、清热、降血压；可防治夜盲症；可以纠正缺碘引起的甲状腺肿，使甲状腺维持正常功能；海带没有热量，对于预防肥胖症颇有益处；有抑制癌症作用，特别是能够抑制乳腺癌的发生；可防治血栓和因血液黏性增大而引起的血压上升。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
五花肉炖豆腐海带的做法步骤
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1新鲜的猪五花肉切片备用 -
2豆腐切块备用 -
3锅中倒入适量清水烧开将豆腐焯一下 -
4焯好的豆腐沥干水份备用 -
5葱、姜、蒜切成小块状 -
6锅中倒入适量底油烧热放入葱姜蒜末爆香 -
7放入猪五花肉翻炒 -
8放入一品鲜酱油、料酒、糖中小火炒至肉变色 -
9放入海带大火炒制 -
10再加入豆腐一起翻炒 -
11炒制入味添汤开始炖制 -
12炖制汤汁浓稠时加入盐和味精调味即可出锅 -
13炖制好的五花肉豆腐海带盛入盘中 -
14又香又鲜口感爽滑美极了 -
15味道除了赞没有别的了 -
16营养就更不用再说了好处多多噢
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜