食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄子焖面的做法步骤
-
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2茄子、黄瓜、胡萝卜清洗。
-
3茄子切成条，加盐搓软出水。
-
4挤去水分。
-
5黄瓜、胡萝卜切丝。
-
6锅中放油烧热，倒入肉末滑炒变色。
-
7放入茄子和胡萝卜丝翻炒，烹入料酒、生抽。
-
8面条铺在蔬菜上，加半碗水盖盖烧煮，中途可把水舀起浇到面条上。
-
9早2分钟放入黄瓜丝烧至水干，加盐调味炒匀。
-
10茄子焖面也是蛮好吃滴。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 无比细腻超级Q弹的6寸戚风蛋糕
- 五花肉茄子炖土豆
- 酸菜炒鱿鱼
- 玉米浓浆
- 蓝莓面包卷
- 豆渣好去处-----------【黑豆渣馒头】
- 补血养生粥-------【四米红豆粥】
- 韩式泡菜饼
- 酱香双豆
- 黑芝麻吐司（面包机版）
- 土豆片炖千张
- 冬之恋
- 四川经典招牌菜——富顺豆花改良版
- 补肝明目：胡萝卜水饺
- 蓑衣黄瓜
- 让小朋友爱上蔬菜：大珠小珠落玉盘
- 山药鸡汤
- 酥炸南瓜汤圆
- 肉末锅塌豆腐
- 茄汁沙丁鱼
- 2013年树根蛋糕---一起来过圣诞吧
- 花生炒米糖
- 营养更美味：肉末酿香菇
- 香辣干锅卷心菜
- 酱牛肉（高压锅版）
- generic drug
- generic name
- generosity
- generous
- generously
- genesis
- genet
- gene therapy
- genetic
- genetically
- genetically modified
- genetically-modified
- genetically-modified organism
- genetic code
- genetic disorder
- 邻人遗樱桃（当代·陈忠平）
- 邻仙楼喜雨（明·邓云霄）
- 邻仙楼夜雨闻乌（明·邓云霄）
- 邻仙楼秋夜听雨（明·邓云霄）
- 邻仙秋晓（明·邓云霄）
- 邻僧以木龛养蜂一日坠地僧见蜜积燎烟薰蜂蜂（宋·王洋）
- 邻僧晚磬（宋·韩淲）
- 邻僧送桃花（宋·王洋）
- 邻儿半夜哭（清·龚自珍）
- 邻农以麦饭菜羹见饷（明·居节）
- 邻几君章见过（宋·刘敞）
- 邻几和叔饮定力同赋（宋·韩维）
- 邻几挽词二首（宋·刘敞）
- 邻几晚见过小饮（宋·韩维）
- 邻几舍对菊无酒（宋·韩维）
- 清朝传奇(下)/龙争虎斗中国史
- 隋唐传奇(上)/龙争虎斗中国史
- 隋唐传奇(下)/龙争虎斗中国史
- 中国近代报刊史(上下)
- 中国共产党图史(上中下1921-2011中国共产党的光辉历程)
- 幸福的店不幸福的店(3-4共2册)
- 会计学原理模拟实习(第2版立信会计实验系列教材)
- 肠道黄金书(养生先养肠)
- 临床肿瘤学相关进展
- 脉经白话图解(附光盘)
- 风湿病综合治疗(第3版)(精)
- 张锡纯医话医案精选/明清名医医话医案丛书
- 屡用屡效方疑难病一扫光
- 卡通形象设计素材集
- 华北地区园林树木栽培养护技术