食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄子焖面的做法步骤
-
1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2茄子、黄瓜、胡萝卜清洗。
-
3茄子切成条，加盐搓软出水。
-
4挤去水分。
-
5黄瓜、胡萝卜切丝。
-
6锅中放油烧热，倒入肉末滑炒变色。
-
7放入茄子和胡萝卜丝翻炒，烹入料酒、生抽。
-
8面条铺在蔬菜上，加半碗水盖盖烧煮，中途可把水舀起浇到面条上。
-
9早2分钟放入黄瓜丝烧至水干，加盐调味炒匀。
-
10茄子焖面也是蛮好吃滴。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 西红柿鸡蛋面
- 清炒菱角米
- 丝瓜鸡蛋汤
- 炝拌黄瓜丝
- 营养热汤面
- 祛湿粥
- 大米发糕
- 水煮鱼
- 家庭版烤串
- 香葱芝麻酱豆渣饼
- 椰汁黑白冰粉
- 口蘑油菜
- 营养鸡蛋饼
- 酸辣柠檬凤爪
- 香烤沙茶里脊
- 油蛋麻团
- 大盘鸡
- 尖椒兔丁
- 沙茶烤串
- 凉粉
- 红烧排骨
- 沙茶酱丝瓜肉丸串
- 土豆烧排骨
- 金针菇沙茶肉卷
- 沙茶酱烤翅根
- 丰富多采
- 丰富头脑用英语怎么说
- 丰富自己用英语怎么说
- 丰富自己的学识用英语怎么说
- 丰屋之戒
- 丰屋之祸
- 丰屋什么什么的成语
- 丰屋延灾
- 丰屋蔀家
- 丰干什么什么的成语
- 丰干饶舌
- 丰年什么什么的成语
- 丰年玉荒年谷
- 丰年稔岁
- 丰年补败
- 车中戏作（元·许有壬）
- 车中无事辄得小诗，宿店后即书于壁（清·薛镛）
- 车中望富士山（近现代·徐兆玮）
- 车中望居庸关放歌（近现代·金天羽）
- 车中望最高峰（明·郭之奇）
- 车中望腰带诸山（清·赵国华）
- 车中杂言十首（明·顾璘）
- 车中欲雨（当代·卢青山）
- 车中见新林分别甚盛诗（南北朝·何逊）
- 车中见美人诗（南北朝·萧纶）
- 车中见路旁莲塘偶出二三花，因书二绝（当代·卢青山）
- 车中见道侧人家尽晒包谷，满壁皆覆（当代·卢青山）
- 车中读元曲漫题（清·诸可宝）
- 车中追作登至喜亭望三江口（当代·卢青山）
- 车中遥观五峰（宋·胡仲弓）
- 超级阅读夏令营 杰出人物童年的故事 畅销版
- 汉日语言对比研究论丛 第12辑
- 数学分析讲义(上册) 第6版
- 现代汉语教学与自学参考(增订6版)
- 空气质量模型 从入门到实践
- 工业行业水资源管理关键技术研究
- 客家之谜
- 白话孟子
- 如果你把零食当饭吃:儿童健康好习惯绘本(全8册)
- 玻璃幕墙硅酮结构密封胶应用技术规程 T/CECS 1071-2022
- 猪病防治 第4版
- 机械与特种设备安全
- 人类与环境 畅销版 最新修订版
- 中国教育活动通史(第1卷)
- 化学实验也疯狂