食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
茄子焖面的做法步骤
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1肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2茄子、黄瓜、胡萝卜清洗。
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3茄子切成条，加盐搓软出水。
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4挤去水分。
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5黄瓜、胡萝卜切丝。
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6锅中放油烧热，倒入肉末滑炒变色。
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7放入茄子和胡萝卜丝翻炒，烹入料酒、生抽。
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8面条铺在蔬菜上，加半碗水盖盖烧煮，中途可把水舀起浇到面条上。
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9早2分钟放入黄瓜丝烧至水干，加盐调味炒匀。
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10茄子焖面也是蛮好吃滴。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 玻璃蒸饺
- 蜜枣
- 小兔子全麦面包
- 荞面白菜素包子
- 肉丝炒芸豆
- 猪肉青椒馅饺子
- 小米栗子粥
- 尖椒炒大肠
- 豆腐炖海蛎肉
- 青椒牛肉丝（家常下饭菜）
- 芝士烤鸡翅
- 金针菇汤
- 教你蒸不回缩的包子，红豆包，猪猪包
- Q弹芋圆
- 发面葱花饼（葱花饼子）
- 羊汤
- 胡萝卜苹果汁
- 麻辣鸡丝
- 洋葱炒章鱼
- 川味皮皮虾
- 辣炒钉螺
- 素炒白萝卜
- 奶酪排包
- 快手家常菜-芹菜炒牛肉丝
- 香菇鸡汤
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- 含什么什么生的成语
- 含什么什么申的成语
- 含什么什么疮的成语
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- 含什么什么痛的成语
- 含什么什么白的成语
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