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诗文
肉丝炒芸豆
释义
“家常菜---肉丝炒芸豆”
食材明细
主料
芸豆
250克
猪肉
100克
辅料
油
3勺
盐
适量
味极鲜酱油
1勺
蚝油
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉丝炒芸豆的做法步骤
1
芸豆摘洗干净后斜切丝。
2
猪肉洗净擦干水分,切丝。
3
锅里油热加入猪肉丝煸炒。
4
加入芸豆翻炒一会。
5
加入味极鲜酱油翻炒均匀。
6
炒至芸豆熟透后加入盐调味即可。
小窍门
芸豆一定要炒熟再食用,负责会有毒素,炒的时候如果太干,可沿锅边淋入少许水继续炒,直至芸豆熟透。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/12/2 19:15:23