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诗文 肉丝炒芸豆
释义
肉丝炒芸豆的做法
“家常菜---肉丝炒芸豆”

食材明细

主料
  • 芸豆 250克
  • 猪肉 100克
辅料
  • 3勺
  • 适量
  • 味极鲜酱油 1勺
  • 蚝油 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

肉丝炒芸豆的做法步骤

  • 肉丝炒芸豆的做法步骤:1
    1
    芸豆摘洗干净后斜切丝。
  • 肉丝炒芸豆的做法步骤:2
    2
    猪肉洗净擦干水分,切丝。
  • 肉丝炒芸豆的做法步骤:3
    3
    锅里油热加入猪肉丝煸炒。
  • 肉丝炒芸豆的做法步骤:4
    4
    加入芸豆翻炒一会。
  • 肉丝炒芸豆的做法步骤:5
    5
    加入味极鲜酱油翻炒均匀。
  • 肉丝炒芸豆的做法步骤:6
    6
    炒至芸豆熟透后加入盐调味即可。

小窍门

芸豆一定要炒熟再食用,负责会有毒素,炒的时候如果太干,可沿锅边淋入少许水继续炒,直至芸豆熟透。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/15 9:44:23