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诗文 尖椒炒大肠
释义
尖椒炒大肠的做法
“家常菜---尖椒炒大肠”

食材明细

主料
  • 尖椒 4个
  • 大肠 250克
辅料
  • 2勺
  • 适量
  • 味极鲜酱油 1勺
  • 蚝油 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

尖椒炒大肠的做法步骤

  • 尖椒炒大肠的做法步骤:1
    1
    尖椒洗净掰成小块。
  • 尖椒炒大肠的做法步骤:2
    2
    大肠切成小段。
  • 尖椒炒大肠的做法步骤:3
    3
    锅里油热加入葱花炒香,加入大肠翻炒一会。
  • 尖椒炒大肠的做法步骤:4
    4
    加入尖椒翻炒几下。
  • 尖椒炒大肠的做法步骤:5
    5
    加入味极鲜酱油继续翻炒。
  • 尖椒炒大肠的做法步骤:6
    6
    加入蚝油翻炒至尖椒断生后加点盐炒匀即可。

小窍门

大肠炒的时候会出一些油,所有炒时加入一点油即可,否则太油腻。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜  
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更新时间:2025/3/10 15:04:38